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Tomás Olivera Leiva Cocinero + Casero + De autor – Tomás Olivera Leiva | PDF

enero 3, 2021
Tomás Olivera Leiva Cocinero + Casero + De autor – Tomás Olivera Leiva | Completo

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Sinopsis de Tomás Olivera Leiva Cocinero + Casero + De autor:

Dándole un nuevo ventarrón a la cocina chilena, Tomás Olivera trae de envés a la mesa preparaciones que forman parte de nuestra tradición y que configuran nuestra identidad nave.

Tomás Olivera es hoy día, sin duda, uno de los referentes culinarios en el software gas-tronómico iberoamericano. Dándole un nuevo ventarrón a la cocina chilena, Tomás trae de envés a la mesa preparaciones que forman parte de nuestra tradición y que configuran nuestra identidad nave. En este, su primer ejemplar, el autor nos propone un menú completo y sugerente: entradas, so-pas, carnes, pescados, mariscos, canapés, postres y los infaltables sánguches. Con un toque tremendamente personal la co-cina de Tomás Olivera se instala como un in-teresante tesina, creativo y diferente, cuyo espíritu radica en rescatar aquellos productos locales de siempre, para convertirlos en sabo-res delante los cuales nuestro paladar difícilmen-te quedará indiferente.

Detalles de «Tomás Olivera Leiva Cocinero + Casero + De autor – Tomás Olivera Leiva | PDF»

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-956-247-650-8 | Código: 10057078 | Formato: 21,5 x 26,7 cm. | Presentación: Tapa dura sin s/cub. (cartoné) | Colección: Fuera de colección

Tomás Olivera Leiva Cocinero + Casero + De autor - Tomás Olivera Leiva | Planeta de Libros

Información del E-book
Tipos de archivo: PDF – MOBI – EPUB
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