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Recetas de productos peruanos – La Universidad San Martín de Porres | Completo

noviembre 23, 2020
Recetas de productos peruanos – La Universidad San Martín de Porres | Completo

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Sinopsis de Recetas de productos peruanos:

Productos peruanos para respaldar a un pueblo

Los alimentos peruanos son la cojín de nuestra restauración y los estudiamos y nombramos, explicando las técnicas culinarias que permiten su transformación. La historia de nuestra restauración esta especialmente ligada a sus caracteres religiosos. Se consideraba a los alimentos sagrados, cuyos dioses principales eran productivos, por otra parte de tener cada alimento su dios tutelar.

Así hemos relacionado los principales alimentos para desarrollar recetas de cada uno, utilizando en su mayoría técnicas propias de la cocina peruana. Esperamos en esta forma difundir el uso de productos de stop contenido alimenticio como la quinua, la quihuicha, el tarwi, la tara y otros que tienen muy pocos recetarios.

Detalles de «Recetas de productos peruanos – La Universidad San Martín de Porres | Completo»

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-612-319-241-9 | Código: 10215168 | Presentación: Epub 2 | Colección: Fuera de colección | Sentido de leída: Occidental

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Información del E-book
Tipos de archivo: PDF – MOBI – EPUB
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