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Pasión por la tierra, pasión por la empresa – Carlos Moro | Completo

julio 3, 2020
Pasión por la tierra, pasión por la empresa – Carlos Moro | Completo

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Sinopsis de Pasión por la tierra, pasión por la empresa:

Hace treinta abriles, en 1988, Carlos Moro se lanzó a una aventura incierta: recuperar la tradición usual de cultivar viñedos y dedicarse a la elaboración del caldo. En 1995, Matarromera, su caldo más significativo, sería escogido el mejor del mundo. Ahora, décadas más tarde, posee una de las empresas bodegueras más prestigiosas e innovadoras de España, con multitud de reconocimientos nacionales e internacionales y presencia en seis denominaciones de origen.

¿Cuál ha sido el secreto de su éxito? Como él mismo explica, la suya es una empresa profundamente arraigada en la tierra, pero es igualmente un tesina profundamente reformador. Conocer el pasado es imprescindible para construir el presente. En el caso del caldo, Bodegas Familiares Matarromera ha prohijado algunos preceptos de los monjes procedentes de la Borgoña que se instalaron en Santa María de Valbuena en los siglos xii y xiii. Los religiosos trajeron consigo cepas y técnicas de esa región vinícola francesa que Moro ha puesto al día, bajo el principio de que se puede aplicar la máxima modernidad a poco absolutamente clásico.

Porque la empresa que olvida sus orígenes y la historia difícilmente puede crear un presente con proyección de futuro.

Detalles de «Pasión por la tierra, pasión por la empresa – Carlos Moro | Completo»

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-234-3027-7 | Código: 10235141 | Presentación: Epub 2 | Colección: Sin colección | Sentido de lección: Occidental

Pasión por la tierra, pasión por la empresa - Carlos Moro | Planeta de Libros

Información del E-book
Tipos de archivo: PDF – MOBI – EPUB
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