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Najat – Najat Kaanache | Completo

febrero 3, 2021
Najat – Najat Kaanache | Completo

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Sinopsis de Najat:

El impresionante tomo de Najat Kaanache, conocida como «la chef peregrina», la gran embajadora de la cocina marroquí.

NAJAT es una exploración magníficamente escrita e ilustrada de la personal cocina marroquí por la chef mundialmente aclamada, Najat Kaanache. El tomo nos transporta a través de sus coloridas recetas, profundos relatos y maravillosas fotografías a las montañas marroquíes a cosechar morillas, al mar a atrapar pulpo y sardinas, y a la medina de Fez para encontrar hierbas y especias para sus adobos, para construir una cocina llena de sabores, colores y aromas que representan a su país, entretejiendo anécdotas culturales, personales e históricas para dar un sabor completo a la cocina marroquí. La vibrátil personalidad de Najat Kaanache brilla a través de cada plato, lo que convierte a NAJAT en un trabajo profundamente personal de la «chef peregrina», ofreciendo recetas mágicas y modernas, historias con trasfondos fascinantes e impresionantes fotografías que, encima de aclarar el reservas de la cocina marroquí, comparten la historia de cómo Najat Kaanache trabajó sin refrigerio para obtener a ser una chef internacionalmente elogiada.

«Najat Kaanache representa el alma de Marruecos a través del lengua de la cocina. Su pasión por la creatividad y la innovación debe ser una remisión para todo un país.» (Ferran Adrià)

Detalles de «Najat – Najat Kaanache | Completo»

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-23965-9 | Código: 10273712 | Presentación: Epub 2 | Colección: Cocina T | Traductor: Elisabet Bruna Güell | Sentido de lección: Occidental

Najat - Najat Kaanache | Planeta de Libros

Información del E-book
Tipos de archivo: PDF – MOBI – EPUB
Descargas hasta hoy: 815
Tamaño PDF: 692 KB

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