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Mi Boquería – Oscar Manresa | Completo

septiembre 27, 2020
Mi Boquería – Oscar Manresa | Completo

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Sinopsis de Mi Boquería:

Un repaso por las paradas más emblemáticas del mercado de la Boqueria de Barcelona.

Mi boqueria explica desde internamente y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo. Oscar Manresa cuenta con un estilo muy personal la historia íntima de las paradas más conocidas de un sitio que está clavado en el inconsciente colectivo de la restauración mundial. No es un tomo de cocina ni un tomo de recetas, pero podría ser ambas cosas.

Detalles de «Mi Boquería – Oscar Manresa | Completo»

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-19275-6 | Código: 10222696 | Presentación: Epub 2 | Colección: Cocina T | Sentido de ojeada: Occidental

Mi Boquería - Oscar Manresa | Planeta de Libros

Información del E-book
Tipos de archivo: PDF – MOBI – EPUB
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Tamaño PDF: 593 KB

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