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Los chifas en el Perú – La Universidad San Martín de Porres | Completo

agosto 24, 2020
Los chifas en el Perú – La Universidad San Martín de Porres | Completo

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Sinopsis de Los chifas en el Perú:

Aborda la inmigración china al Perú, desde el punto de apariencia gastronómico. La arribada de los primeros inmigrantes se remonta a 1849, data en la que arribó un gran contingente de chinos para trabajar en las labores agrícolas. A partir de entonces la cocina china inició su explicación para luego poseer de gran popularidad entre los peruanos. Esta minuciosa investigación permite comprender porqué la ciudad de Mediacaña está considerada como una excelente muestra de comida china.

Detalles de «Los chifas en el Perú – La Universidad San Martín de Porres | Completo»

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-612-319-333-1 | Código: 10229253 | Presentación: Epub 2 | Colección: Fuera de colección | Sentido de ojeada: Occidental

Los chifas en el Perú - La Universidad San Martín de Porres | Planeta de Libros

Información del E-book
Tipos de archivo: PDF – MOBI – EPUB
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