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Sinopsis de Las manos de mi origen:
Un manda sempiterno como la civilización
“Estamos asistiendo a una estupenda salida de libros sobre la restauración peruana. Muchos de ellos, excelentes. Asi y todo, ningún tecoge el “alma” de nuestra cocina, lo que hace posible su sabor incomparable a nivel mundial, como esta hermosa obra, de sensatez humanísima, de Isabel Àlvarez Novoa”.
Ricardo Gonzáles Vigil
Detalles de «Las manos de mi origen – La Universidad San Martín de Porres | PDF»
Información del E-book
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