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Sinopsis de La Proceso sencilla:
El universo gastronómico del extra chef Óscar Velasco, uno de los cocineros de anciano inspección y proyección del país.
Sencilla progreso recoge toda la filosofía gastronómica y las recetas más representativas de Óscar Velasco, chef del restaurante Santceloni de Madrid, distinguido con dos estrellas Michelin y discípulo directo de Santi Santamaria. Cocinero ecléctico, clasicista y renovador, sus platos son el fruto de su larga experiencia y potente personalidad, llenos de sencillez pero abrazando a la vez la progreso de los tiempos, sin renunciar a su identidad y disfrutando con lo que hace, trabajando sin prisas, creando sin alardes y buscando la delicia a través de la cocina.
Detalles de «La Proceso sencilla – Óscar Velasco | Completo»
Información del E-book
Tipos de archivo: PDF – MOBI – EPUB
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