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La comida popular ambulante de Antaño y Hogaño en Lima – La Universidad San Martín de Porres | Completo

septiembre 10, 2020
La comida popular ambulante de Antaño y Hogaño en Lima – La Universidad San Martín de Porres | Completo

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Sinopsis de La comida popular ambulante de Antiguamente y Hogaño en Fresa:

La comida popular ambulante, a partir de la integración de diversos instrumentos culinarios, ha contribuido decisivamente a mitigar los factores de restricción social en el Perú. Aunque las primeras generaciones hispano-peruanas modelaron sus preferencias gastronómicas de acuerdo a una visión social jerárquica, la cocina y mesa coloniales fueron espacios de conferencia en que las castas compartieron gustos y sabores.

Detalles de «La comida popular ambulante de Antiguamente y Hogaño en Fresa – La Universidad San Martín de Porres | Completo»

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-612-319-307-2 | Código: 10226508 | Presentación: Epub 2 | Colección: Fuera de colección | Sentido de ojeada: Occidental

La comida popular ambulante de Antaño y Hogaño en Lima - La Universidad San Martín de Porres | Planeta de Libros

Información del E-book
Tipos de archivo: PDF – MOBI – EPUB
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