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La cocina mágica asháninca – La Universidad San Martín de Porres | Completo

septiembre 21, 2020
La cocina mágica asháninca – La Universidad San Martín de Porres | Completo

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Sinopsis de La cocina mágica asháninca:

Una enfoque a un espacio, una historia y una efectividad asiduamente ignorados.

Una enfoque a un espacio, una historia y una efectividad asiduamente ignorados. Un aporte para entender mejor a los ashánincas y su riqueza cultural a partir de sus hábitos de cocina.
El obra considera por separado diversas actividades vinculadas al proceso nutricio: agricultura, pesca, cosecha de insectos alimenticios, frutos y caza.
La comida es un cifra de solidaridad: “es el único artículo, a excepción de de la vivienda, que no se comercializa, sino que se distribuye y entrega independientemente a los visitantes”. La comestibles está igualmente vinculada a creencias religiosas. El obra considera por separado diversas actividades vinculadas al proceso nutricio: agricultura, pesca, cosecha de insectos alimenticios, frutos y caza.
Muy importante son las narraciones que asocian cada producto alimenticio con tradiciones y leyendas rescatadas por el autor asháninca Enrique Casanto y que gracias a esta publicación, no sólo se difunden ampliamente, sino que se asegura que no se pierda como nuncio cultural de la nación.

Detalles de «La cocina mágica asháninca – La Universidad San Martín de Porres | Completo»

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-612-319-317-1 | Código: 10226524 | Presentación: Epub 2 | Colección: Fuera de colección | Sentido de lección: Occidental

La cocina mágica asháninca - La Universidad San Martín de Porres | Planeta de Libros

Información del E-book
Tipos de archivo: PDF – MOBI – EPUB
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