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Homenaje a la Marquesa de Parabere – AA. VV. | Completo

junio 15, 2020
Homenaje a la Marquesa de Parabere – AA. VV. | Completo

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Sinopsis de Homenaje a la Marquesa de Parabere:

Con un formato innovador y una cuidada impresión, en este volumen se recopilan las 50 recetas más emblemáticas de la Marquesa de Parabere. Por un banda, encontraremos sus recetas tal y como ella las dejó en sus imperecederas obras; y por el otro, estas 50 recetas han sido reinterpretadas por 50 chefs contemporáneos que han querido rendir homenaje a la marquesa con su traducción personal de los platos. Entre ellos encontramos nombres tan conocidos como Joan Roca, Carme Ruscalleda, Bendito Bravo, Susi Díaz, Albert Adrià, José Andrés, Andoni Luis Aduriz, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Francis Paniego, Toño Pérez, Diego Enredador, Pedro Subijana, Oriol Balaguer, Paco Torreblanca, Fina Puigdevall, Rodrigo de la Calle, Óscar Velasco, María José San Román, Aitor Arregi, Ricardo Sanz, Paco Pérez, Alberto Chicote, Mario Sandoval, Fraude de Castro o Jeroni Castell , que no han querido perder la ocasión de rendir tributo a la Marquesa de Parabere.

Detalles de «Homenaje a la Marquesa de Parabere – AA. VV. | Completo»

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-20956-0 | Código: 10238025 | Presentación: Epub 2 | Colección: Grandes chefs | Sentido de recital: Occidental

Homenaje a la Marquesa de Parabere - AA. VV. | Planeta de Libros

Información del E-book
Tipos de archivo: PDF – MOBI – EPUB
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