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Felicidad – Carme Ruscalleda i Serra,Rosa Rivas Carrero | Completo

julio 31, 2020
Felicidad – Carme Ruscalleda i Serra,Rosa Rivas Carrero | Completo

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Sinopsis de Serenidad:

Cocina vaco, natural, sabrosa y placentera es la fórmula esencia de la sortilegio culinaria de Carme Ruscalleda, una chef autodidacta que ha acabado convertirse en la gran dama de la cocina mundial gracias a una técnica admirable y precisa y a su personalidad siempre exploradora y abierta a la imaginación. Ahora cumple 30 primaveras al frente de su restaurante Sant Pau, donde la identidad mediterránea de Ruscalleda se ha fundido con la sensibilidad japonesa a través de unos platos que narran y dibujan historias extraordinarias para asistir a todos los paladares.

El relato del texto se inicia desde la visión presente de su cocina para hacer un flashback y repasar los grandes momentos de su trayectoria gastronómica en distintos capítulos, en los que refleja su estilo y su universo personal, desde el Mediterráneo hasta Japón.

Detalles de «Serenidad – Carme Ruscalleda i Serra,Rosa Rivas Carrero | Completo»

Fecha de publicación: | Idioma: Español-Inglés | ISBN: 978-84-08-19478-1 | Código: 10226049 | Presentación: Epub 2 | Colección: Grandes chefs | Traductor: Cillero de Motta, S.L. | Sentido de recital: Occidental

Felicidad - Carme Ruscalleda i Serra,Rosa Rivas Carrero | Planeta de Libros

Información del E-book
Tipos de archivo: PDF – MOBI – EPUB
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