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Etxebarri – Jon Sarabia,Juan Pablo Cardenal | PDF

diciembre 1, 2020
Etxebarri – Jon Sarabia,Juan Pablo Cardenal | Completo

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Sinopsis de Etxebarri:

El esperadísimo primer vademécum del restaurante Etxebarri, considerado como una de las mejores parrillas del mundo.

El cocinero Bittor Arginzoniz ha cosechado triunfo mundial como condición de la parrilla desde su restaurante Etxebarri, en Axpe (Vizcaya), fundado hace más de veinticinco abriles, sin otra relato que la técnica culinaria más antigua del mundo. Con fuego, parrillas y utensilios diseñados por él mismo, el uso de maderas específicas y una búsqueda obsesiva del mejor producto, Arginzoniz ha revolucionado en todo el mundo la forma de brear la carne, el pescado o las verduras.

Detalles de «Etxebarri – Jon Sarabia,Juan Pablo Cardenal | PDF»

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-17948-1 | Código: 10197559 | Presentación: Epub 2 | Colección: Grandes restaurantes | Sentido de recital: Occidental

Etxebarri - Jon Sarabia,Juan Pablo Cardenal | Planeta de Libros

Información del E-book
Tipos de archivo: PDF – MOBI – EPUB
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