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El Té. Un camino de pasión, sabor y alma – Mónica Devoto | Completo

enero 30, 2021
El Té. Un camino de pasión, sabor y alma – Mónica Devoto | Completo

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Sinopsis de El Té. Un camino de pasión, sabor y alma:

Este apasionante manual es un consumado manual iniciático al mundo del té, con
información sobre los distintos tipos y sus particularidades, las variadas ceremonias del té según cada región, y sus características y especificidades a la hora de la preparación.

Mónica Religioso es pionera en el estudio y la difusión de la civilización del té en Uruguay.
Su formación se inició en Argentina, obteniendo el título de sommelier de la mítica infusión. Luego, siguieron múltiples y variados seminarios, catas y talleres en los lugares más representativos de la remoto bebida: desde China a Francia, desde Sri Lanka a Japón. De esta guisa ella ha ido trazando su propia ruta del té, teniendo a la planta Camellia sinensis como inspiración.
Fue un camino que empezó yuxtapuesto con su hermana, cuando, imitando a la abuela, de niñas jugaban a tomar el té, a servir la mesa, a iniciarse —casi sin saberlo— en un mundo de rituales y ceremonias tan personal
como sabido.
La vida da vueltas y el té pasó de ser una pasión a ser su trabajo. Pronto se vio organizando catas, dando talleres, ofreciendo degustaciones y hasta creando y diseñando su propia linde de blends, Sinfonía.
Este apasionante manual es un consumado manual iniciático al mundo del té, con
información sobre los distintos tipos y sus particularidades, las variadas ceremonias del té según cada región, y sus características y especificidades a la hora de la preparación. Pero incluso es un alucinación por la vida de Mónica, en el que revela cómo llegó a ser una experta en la materia, desandando su
camino de la tierra a la taza.

Detalles de «El Té. Un camino de pasión, sabor y alma – Mónica Religioso | Completo»

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-9915-654-67-6 | Código: 10275172 | Presentación: Epub 2 | Colección: Fuera de colección | Sentido de repaso: Occidental

El Té. Un camino de pasión, sabor y alma - Mónica Devoto | Planeta de Libros

Información del E-book
Tipos de archivo: PDF – MOBI – EPUB
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Tamaño PDF: 639 KB

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