Saltar al contenido

El mundo oculto de la trufa – Ryan Jacobs | Completo

abril 17, 2020
El mundo oculto de la trufa – Ryan Jacobs | Completo

Descargar «El mundo oculto de la trufa – Ryan Jacobs | Completo» en PDF

Sinopsis de El mundo oculto de la trufa:

Más allá del esplendor de los chefs fortuna y los restaurantes de prestigio, la sujeción de suministro de la trufa está marcada por los robos, el secretismo, los sabotajes y los fraudes. Los campesinos patrullan sus campos armados con rifles y temen que los espías puedan robarles los secretos del negocio; los cazadores esconden pedazos de carne envenenados para librarse de los perros truferos, mientras que compradores ingenuos y expertos reconocidos por igual sufren los engaños de timadores y falsificadores.

Ryan Jacobs empezó esta historia como un artículo para The Atlantic, pero ha conseguido divulgar de un modo romántico los delitos, en ocasiones incluso de crimen, que tienen ocasión en todas las etapas del camino que recorre la trufa para datar desde la tierra al plato.

Detalles de «El mundo oculto de la trufa – Ryan Jacobs | Completo»

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-22502-7 | Código: 10256236 | Presentación: Epub 2 | Colección: Estudio | Traductor: Albert Vitó i Godina | Sentido de lección: Occidental

El mundo oculto de la trufa - Ryan Jacobs | Planeta de Libros

Información del E-book
Tipos de archivo: PDF – MOBI – EPUB
Descargas hasta hoy: 977
Tamaño PDF: 594 KB

Únicamente en la Fábrica de libros puedes descargar «El mundo oculto de la trufa – Ryan Jacobs | Completo» en pdf.
Comienza la descarga luego del registro gratis por un mes. Tú puedes nominar el formato PDF, EPUB y más. Esperamos te guste el vademécum.