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Sinopsis de El gran texto de la cocina tradicional:
Las 500 mejores recetas de toda la vida por el cocinero de TVE.
El gran formulario de nuestra restauración de la mano del cocinero de TVE, Sergio Fernández. Más de 500 platos tradicionales de la cocina española recogidos en el texto de recetas más completo. Aperitivos, arroces, legumbres, pescados, carnes, postres… todos los productos y alimentos están representados en este texto. Recetas de platos sencillos con el sabor tradicional y con productos de la tierra.
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