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Dulce – AA. VV. | Completo

diciembre 16, 2020
Dulce – AA. VV. | Completo

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Sinopsis de Dulce:

Las 100 mejores recetas de los grandes maestros de la pastelería en España, reunidas en un obra único.

Probablemente, uno de los sectores que más ha evolucionado en los últimos tiempos ha sido el de la repostería. En este obra se han seleccionado los mejores pasteleros y reposteros de nuestro país que trabajan en restaurantes, así como incluso a los más destacados que exponen sus obras maestras en establecimientos abiertos al sabido.

El conjunto es una exhibición impresionante de más de cien recetas que muestran la calidad de nuestra cocina dulce, acompañadas del caldo o de la bebida que mejor armoniza con los sabores, aromas, texturas y temperaturas del postre.

Detalles de «Dulce – AA. VV. | Completo»

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-17808-8 | Código: 10195235 | Presentación: Epub 2 | Colección: Pastelería y postres | Sentido de lección: Occidental

Dulce - AA. VV. | Planeta de Libros

Información del E-book
Tipos de archivo: PDF – MOBI – EPUB
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