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Diccionario de gastronomía peruana tradicional – La Universidad San Martín de Porres | Completo

noviembre 18, 2020
Diccionario de gastronomía peruana tradicional – La Universidad San Martín de Porres | Completo

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Sinopsis de Diccionario de cocina peruana tradicional:

Conoce los componentes de la tradicion cultural del pueblo peruano

Comprende más de 3 mil entradas, de las cuales la mayoría tratan de las principales comidas y bebidas peruanas en cuanto a su origen. Asimismo, describe los capital vegetales, animales e hidrobiológicos de importancia en la cocina franquista. Encima, incluye la terminología de técnicas culinarias, productos e ingredientes típicos, utensilios característicos, costumbres alimenticias y temas de civilización gastronómica peruana.

Detalles de «Diccionario de cocina peruana tradicional – La Universidad San Martín de Porres | Completo»

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-612-319-235-8 | Código: 10215172 | Presentación: Epub 2 | Colección: Fuera de colección | Sentido de repaso: Occidental

Diccionario de gastronomía peruana tradicional - La Universidad San Martín de Porres | Planeta de Libros

Información del E-book
Tipos de archivo: PDF – MOBI – EPUB
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