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Cocina Peruana – La Universidad San Martín de Porres | Completo

septiembre 12, 2020
Cocina Peruana – La Universidad San Martín de Porres | Completo

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Sinopsis de Cocina Peruana:

El Perú es uno de los centros genéticos más importantes del mundo con 4,400 plantas nativas de las cuales 182 están domesticadas; 85 especies son de origen amazónico, 81 andino, y 8 costeño. 1,700 se cultivan o se encuentran en estado silvestre; 3,900 variedades de papas; 35 de maíz; 15 de tomates; 1,500 de camote; 5 de ajíes; 623 frutas. Incluso 1,408 especies de plantas medicinales, y 1,600 plantas ornamentales. La exuberancia de productos vegetales posibilitó que durante milenios la provisiones en la zona andina fuera principalmente vegetariana, mientras que en la costa incluyó la fauna cuadro y de los ríos.

Detalles de «Cocina Peruana – La Universidad San Martín de Porres | Completo»

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-612-319-325-6 | Código: 10226512 | Presentación: Epub 2 | Colección: Fuera de colección | Sentido de recitación: Occidental

Cocina Peruana - La Universidad San Martín de Porres | Planeta de Libros

Información del E-book
Tipos de archivo: PDF – MOBI – EPUB
Descargas hasta hoy: 751
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