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Sinopsis de Cocina limeña:
Fundamental aporte a la reconstrucción de la cocina limeña histórica, con recetas y reseñas de potajes que se han descontinuado, en particular postres, y que la autora, a través de una vasta resumen de material por los lugares y archivos más asombrosos, búsqueda preservar como herencia central de nuestra civilización urbana.
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Información del E-book
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