Saltar al contenido

Carne y Fuego – Christian Petersen | PDF

noviembre 6, 2020
Carne y Fuego – Christian Petersen | Completo

Descargar «Carne y Fuego – Christian Petersen | PDF» en PDF

Sinopsis de Carne y Fuego:

Prendan el fuego…

Cuidemos el ritual

Hace más de treinta primaveras que hago, por lo menos, un asado por semana. Eso quiere aseverar que  encendí el fuego más de mil quinientas veces en mi vida y puse sobre la parrilla unos diez mil kilos de carne. Entre familiares, restaurantes, eventos y programas de TV, calculo deber cocinado asados para unas setecientas cincuenta mil personas.
No sé si esta experiencia me da un conocimiento más allá de la maña. Parrillero se nace. Sin secuestro, puedo decirte que aprendí poco muy importante: con un poco de planificación y poco de paciencia, no puede fracasar. Lo demás progreso con el tiempo.
Carne y fuego es el extracto de todos estos primaveras frente al calor de la parrilla. No es un manual que te va a enseñar a hacer asados –eso se aprende contiguo al fuego– pero sí a pensar y a tomar decisiones que mejoren el resultado.
¿Cuántas personas son? ¿Chasca o carbón? ¿Dónde comprar la carne? ¿Qué corte para qué? ¿Cuál es el séquito ideal para tu asado? Con casi cien recetas, Carne y fuego es el manual valentísimo para el espetón argentino.

Detalles de «Carne y Fuego – Christian Petersen | PDF»

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-950-49-7235-8 | Código: 10270647 | Presentación: Epub 3 | Colección: Fuera de colección | Sentido de repaso: Occidental

Carne y Fuego - Christian Petersen | Planeta de Libros

Información del E-book
Tipos de archivo: PDF – MOBI – EPUB
Descargas hasta hoy: 940
Tamaño PDF: 619 KB

Únicamente en la Fábrica de libros puedes descargar «Carne y Fuego – Christian Petersen | PDF» en pdf.
Comienza la descarga luego del registro gratis por un mes. Tú puedes nominar el formato PDF, EPUB y más. Esperamos te guste el manual.