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A mi manera – Karlos Arguiñano | PDF

febrero 22, 2021
A mi manera – Karlos Arguiñano | Completo

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Sinopsis de A mi guisa:

Las recetas fundamentales de la cocina regional española con el toque inconfundible y personal del profesor de los fogones de la televisión, Karlos Arguiñano

¿Sabes preparar la mejor tortilla de patatas? ¿Y el mejor salmorejo? ¿Y las mejores kokotxas de bacalao? ¿Y la mejor caldereta? Karlos Arguiñano, el cocinero más popular de la televisión, nos descubre en este nuevo compendio todos los secretos para preparar, a su guisa, los mejores platos de la restauración regional española: bacalao al pilpil, cochinillo asado, cocido madrileño, fabada asturiana, huevos rotos, fideuá de mejillones, grelos con costilla, marmitako de txitxarro, merluza a la sidra, patatas a la riojana, pisto manchego, pulpo a feira, suquet de pescado, txangurro a la easonense, vieiras rellenas… y mucho mucho más.
Este compendio reúne así las recetas más representativas de la cocina regional española con el toque inconfundible y personal del profesor de los fogones de la televisión, Karlos Arguiñano.
Un profundo y completísimo reconvención a través de más de trescientas recetas, un canto a la disparidad y a la calidad de la mejor cocina tradicional española para disfrutar en nuestras casas.

Detalles de «A mi guisa – Karlos Arguiñano | PDF»

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-14806-7 | Código: 10132126 | Presentación: Epub 2 | Colección: No Ficción

A mi manera - Karlos Arguiñano | Planeta de Libros

Información del E-book
Tipos de archivo: PDF – MOBI – EPUB
Descargas hasta hoy: 680
Tamaño PDF: 920 KB

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