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24 horas de comida en la Ciudad de México – Alonso Ruvalcaba | Completo

septiembre 28, 2020
24 horas de comida en la Ciudad de México – Alonso Ruvalcaba | Completo

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Sinopsis de 24 horas de comida en la Ciudad de México:

Chilangos al aullido del sabor

«Este vademécum transita de los restaurantes de la tira San Pellegrino al taco de cajuela de Tsuru». –Julio Patán, coautor de México bizarro

La Ciudad de México es un coloso inconmensurable, un monstruo que devora y que es devorado. En ese sentido, 24 horas de comida en la Ciudad de México es un represión por una metrópolis ajetreada, nerviosa, inestable y, asimismo, tragona. Desde la primera hora de la mañana, antiguamente de que repunte el sol, en la impasible Central de Abastos, eje y punto de partida de la comida de toda la metrópoli, hasta el posterior momento de la fiesta, en el puesto de tacos más trasnochado, Alonso Ruvalcaba hace un alucinación geográfico y temporal a través de una de las ciudades más grandes del mundo.

Su represión gastronómico no discrimina: están las garnachas más económicas y la comida japonesa más costosa; están los panes más dulces y las salsas más picosas; se encuentran la más entrada cocina con los changarros más accesibles. Toda la comida cerca de en la gigantesca metrópoli, y este vademécum se encarga de presentarse cada rincón para encontrarla.

Detalles de «24 horas de comida en la Ciudad de México – Alonso Ruvalcaba | Completo»

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-607-07-4949-0 | Código: 10218673 | Presentación: Epub 2 | Colección: Fuera de colección | Sentido de ojeada: Occidental

24 horas de comida en la Ciudad de México - Alonso Ruvalcaba | Planeta de Libros

Información del E-book
Tipos de archivo: PDF – MOBI – EPUB
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